すっかり好きになったムール貝
誰にでも苦手な食べ物の一つや二つはあるだろうが、私の場合のそれは、グリーンピースと貝類だ。
特に貝類は最高に苦手で、見た目と味の双方から好きになれない。
そんな中、唯一問題なく食べられた貝がひとつだけある。
ムール貝である。
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誰にでも苦手な食べ物の一つや二つはあるだろうが、私の場合のそれは、グリーンピースと貝類だ。
特に貝類は最高に苦手で、見た目と味の双方から好きになれない。
そんな中、唯一問題なく食べられた貝がひとつだけある。
ムール貝である。
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この前偶然入ったお店が、軽いフレンチのコースを出す店だった。
そこで初めて山羊のチーズを食べたのだが、今までの人生で食べたことのないような衝撃的な味だった。
私は今まで、刺激物は辛いものばかりだと思っていたのだけれども、こういう発酵食品にも刺すような刺激のあるものがあることを初めて知った。
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